Sirotka - Whey proteini

Whey proteini (beljakovine iz sirotke)

 

Sirotka (Whey) ima med vsemi beljakovinami najvišjo biološko vrednost

Sirotka ali ang. Whey spada med beljakovine, ki so v zadnjih letih požele največ zanimanja tako pri strokovnjakih kot pri športnikih in zdravja osveščenih ljudeh. Ne brez razloga.

Sirotka je eden od dveh beljakovinskih virov iz mleka, z najvišjo biološko vrednostjo (BV – 104) med vsemi samostojnimi proteini. Je hitro topna, lahko prebavljiva beljakovina z izjemnim aminokislinskim sprektrom, ki se lahko pohvali z najvišjim odstotkom verižno vezanih aminokislin – BCAA (24 g na 100 g beljakovin).

Sirotka ima številne pozitivne vplive na naše telo

Med drugim sirotka tudi pozitivno stimulira imunske funkcije organizma, ima pomembno vlogo pri antioksidativnih procesih in pripomore k splošni telesni vitalnosti.

Zaradi svoje hitre topnosti oziroma prehoda v krvni obtok strokovnjaki sirotko priporočajo kot prvi obrok zjutraj po vstajanju in kot prvi beljakovinski obrok po vadbi.

Izdelki iz naše spletne strani, ki vsebujejo Whey proteine:

• 100 % WHEY PROTEIN IN WHEY PROTEIN PROFESSIONAL

• ANABOLIC WHEY

• 100 % WHEY ISOLATE

• ZERO CARB ISOBEST

• PRO VARIA

• SUPER 7

Kazein

Drugo del proteinskega vira iz mleka, ki nastane ob ločitvi sirotke (Whey) od mleka (skuta) z kvalitetnim aminokislinskim profilom in najvišjim odstotkom l-glutamina od vseh beljakovinskih virov (približno 20 %) zaščiti mišino maso med intenzivno vadbo.

Je v nasprotju s sirotko počasi topna beljakovina, ki se v prebavnem traktu formira v želatinasto obliko in počasi sprošča aminokisline v obtok. Ugotovitve, zaradi katerih jo strokovnjaki priporočajo kot zadnji obrok pred spanjem in v kombinaciji s prvim jutranjim obrokom.

Naši izdelki, ki vsebujejo kazein:

• PROTEIN DELITE

• PRO LONG ... .